creation du nouveau restaurant de Pessac

Création du nouveau Restaurant de Pessac le "O Bistro"
Réalisation de la cave à vins du O bistro Rive Gauche inauguration le 2 décembre 2009 en compagnie des 16 grands crus de Pessac-Léognan en présence de leurs propriétaires.( design et maitrise d'œuvres sylvain lallemand).


Réalisation d'une véritable cave à vins avec une scénographie lumière autour du vins et réalisation d'un plancher chêne massif surélevé avec rétro éclairages et pierre de grave autour...création du logo O Bistro par l'agence.

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ci dessus le chantier...
naissance de O Bistro,le Restaurant des Pessac Leognan avec la cuisine de Benjamin
Monsinjon,jeune chef qui a marqué le milieu de son savoir-faire(le Crillon Paris) Rodolphe Lasserre, le sommelier et la directrice Laeticia Le Coutey et pour la com Sophie Blanc.






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la presse en parle ci dessus le sud ouest.
conception du lieu et suivi de chantier sylvainLallemand architecte d'intérieur Bordeaux.